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视频简介

香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。故事发生在19世纪的英国，贝姬（娜塔莎·里特 Natasha Little 饰）出生在贫寒的家庭之中，长大后，她和同样出身平凡的夏普先生（Paul Brightwell 饰）结为了夫妻，尽管前途渺茫，但在贝姬的内心里，她从未放弃过进入上流社会的幻想。 一次偶然中，贝姬进入了考利爵士（Anton Lesser 饰）家中，在那里，天资聪慧的她不仅得到了孩子们的喜爱，还获得了严苛的玛蒂尔达姑妈（米瑞安·玛格莱斯 Miriam Margolyes 饰）的赏识，这让贝姬看到了一丝希望。之后，贝姬遇见了久违的好友艾米利亚（Frances Grey 饰），并和考利家的继承人罗顿（内森奈尔·帕克 Nathaniel Parker 饰）之间产生了感情。战争爆发了，罗顿和艾米利亚的丈夫乔治（Jeremy Swift 饰）共同走上了战场，留下艾米利亚和贝姬，在乱世之中，...。