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20 年前
视频简介
教练吉姆·怀特初来乍到，在居民多为拉丁裔的小镇上，他发现了几个拉丁裔孩子的长跑天赋和潜力并且训练他们，组成一个长跑小队。吉姆·怀特与几个拉丁孩子之间逐渐了解、信任，孩子们身上异于常人的天赋使得他们与家庭之间的关系有所改变，这也成为他们的动力，使他们全身心投入与练习之中。凭着勇气与决心，最终这个长跑小队不仅夺得冠军，还创立了长跑的传统。最终，教练怀特也回归家庭，在某种意义上说，他和长跑的孩子们都实现了他们的美国梦。。麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。
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